Kopí vítězství - Irish Dry Stout 13 objem 0,75 l
132,00 Kč
Vč. DPH
Irish dry stout 13° je pivo vařené z devíti druhů sladů světlých, karamelových a pražených a nesladovaného praženého ječmene. Je černé s béžovou pěnou. Voní po čerstvě pražené kávě, čokoládě, kakau i karamelu. Chuť je kávová a čokoládová, suchá s lehkými tóny karamelu a oříšků. Závěr má dlouhý, příjemně suchý.
12 ks
Parametry
- Pivní styl
- Irish Dry Stout
- Legislativní označení
- Tmavé, svrchně kvašené, silné pivo, nefiltrované
- Slad
- Klusáček: plzeňský; mnichovský Bestmalz: Biscuit, Melanoid, Chit, pšeničný; karamelové a barvící slady
- Chmel
- Sládek
- Kvasnice
- Lallemand Nottingham
- Další suroviny
- Nesladovaný pražený ječmen
- Složení
- Voda, ječný slad, pšeničný slad, pražený ječmen, upravený chmel
- EPM % hm.
- 13
- Alkohol % obj.
- 5,2
- Autor receptu
- Pavel Palouš