Zlatá horečka - Brut IPA 13 objem 0,33 l
73,00 Kč
Vč. DPH
Voňavé, suché, lehké
Suchá, extrémně chmelená, ale málo hořká IPA, jejíž výroba začala v San Franciscu stejně jako zlatá horečka. Ve vůni i v chuti najdeme bílé víno, angrešt a citrusy. Suchostí připomíná šampaňské. Vařeno ve spolupráci s Ochutnávkovou pivnicí.
Parametry
- Pivní styl
- Brut IPA
- Legislativní označení
- Světlé, svrchně kvašené, silné pivo, nefiltrované
- Slad
- Bestmalz: Heidelberg, Chit
- Chmel
- Nelson Sauvin, Pacifica, Pacific Gem
- Kvasnice
- Lallemand Bry 97
- Další suroviny
- Rýže, Glukoamyláza 400
- Složení
- Voda, ječný slad, rýže, upravený chmel, Glukoamyláza 400
- EPM % hm.
- 13
- Alkohol % obj.
- 7,1
- Autor receptu
- Lukáš Provazník, Pavel Palouš
Voňavé, suché, lehké