search

Zlatá horečka - Brut IPA 13 objem 0,33 l

73,00 Kč
Vč. DPH

Voňavé, suché, lehké

Počet
Vyprodáno


Suchá, extrémně chmelená, ale málo hořká IPA, jejíž výroba začala v San Franciscu stejně jako zlatá horečka. Ve vůni i v chuti najdeme bílé víno, angrešt a citrusy. Suchostí připomíná šampaňské. Vařeno ve spolupráci s Ochutnávkovou pivnicí.

Parametry

Pivní styl
Brut IPA
Legislativní označení
Světlé, svrchně kvašené, silné pivo, nefiltrované
Slad
Bestmalz: Heidelberg, Chit
Chmel
Nelson Sauvin, Pacifica, Pacific Gem
Kvasnice
Lallemand Bry 97
Další suroviny
Rýže, Glukoamyláza 400
Složení
Voda, ječný slad, rýže, upravený chmel, Glukoamyláza 400
EPM % hm.
13
Alkohol % obj.
7,1
Autor receptu
Lukáš Provazník, Pavel Palouš