Reichstag Schwarzejohannisbeere - Sour Ale černorybízový 14 objem 0,33 l
79,00 Kč
Vč. DPH
Ovocné, červené, kyselé, trpké, svěží
Budova Říšského sněmu patří mezi nevýznamnější památky v Berlíně, kde má původ Berliner Weisse, kyselé pšeničné pivo, zvané "šampaňské severu". Tím je inspirovaný Sour Ale, který je kyselý díky lactobacilům a je v něm černý rybíz, který kyselost ještě podtrhuje a doplňuje jemnou chutí a díky své výrazné tříslovině i komplexností.
15 ks
Parametry
- Pivní styl
- Sour Ale Fruity
- Legislativní označení
- Světlé, pšeničné, svrchně kvašené, silné pivo, nefiltrované, ochucené
- Slad
- Klusáček: plzeňský; Bestmalz: pšeničný, kyselý
- Chmel
- Sládek
- Kvasnice
- Lallemand Bry 97
- Další suroviny
- Juice černý rybíz
- Složení
- Voda, pšeničný slad, ječný slad, juice černý rybíz, upravený chmel
- EPM % hm.
- 14
- Alkohol % obj.
- 6,5
- Autor receptu
- Pavel Palouš
Ovocné, červené, kyselé, trpké, svěží